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直冷式熟食柜与风冷式熟食柜的区别
发布时间:2013.07.23 新闻来源:熟食柜,超市不锈钢柜台,制冷柜-山东博兴冰源制冷设备厂 浏览次数:
 

直冷式熟食柜与风冷式熟食柜看起来没有什么不同,不过它两种柜存在着很大的不同,下面来为大家解释一下:

1、直冷式熟食柜
    由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保
鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。
    直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。

2、风冷式熟食柜
    风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控
温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。

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